Βραδιές γευσιγνωσίας κρασιού: Οινοποιείο Χαραλαμπάκη

«Οι Βραδιές Γευσιγνωσίας του Thigaterra αποτελούν μία ουσιαστική δράση με σκοπό την ανάδειξη και την εξωστρέφεια του Ελληνικού Αμπελώνα…»

Το οινοποιείο Χαραλαμπάκη...

Τρεις αξίες που χαρακτηρίζουν την οικογένειά Χαραλαμπάκη.

Αυτές αποτελούν τους πυλώνες πάνω στους οποίους χτίστηκε το όραμά τους για την προώθηση του κρητικού κρασιού στα πέρατα της γης.

Πλέον, βρίσκονται σε θέση οδηγού στον τομέα της καλλιέργειας και της εμφιάλωσης. Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες και οι σύγχρονες εγκαταστάσεις αποτελούν εγγύηση για την επιτυχία τους.

Ακολουθήστε τους λοιπόν σε ένα μεθυστικό ταξίδι, μέσα από ξεχωριστά αρώματα και ιδιαίτερες γεύσεις…

Σε υψόμετρο 300-470 μέτρων οι πάλαι ποτέ ελαιώνες, με πολύ κόπο και μεράκι, μεταμορφώθηκαν στους πλέον ποιοτικούς αμπελώνες.

Η δημιουργία τους είναι αποτέλεσμα εκτεταμένων μελετών και απασχόλησαν τις πλέον εξειδικευμένες Ευρωπαϊκές και μη εταιρείες που πρωτοστατούν στους τομείς τους.

Η αρχή έγινε το 2015 με την αγορά 100 στρεμμάτων.

Σήμερα, με πάνω από 200 στρέμματα στην διάθεσή τους, προχωρούν σταδιακά στην περαιτέρω φύτευση και επέκταση τους.

Μόνιμο προσωπικό φροντίζει για τη σωστή και υγιή ανάπτυξη των σταφυλιών τους και διασφαλίζει στην οινολογική τους ομάδα υψηλής ποιότητας πρώτη ύλη.